発表内容
長野県
茅野市立永明小学校6年2部
給食ロスを減らし隊
2023
小学校
#SDG2：飢餓をゼロに
#SDG12：つくる責任つかう責任
#SDG15：陸の豊かさも守ろう
#リサイクル
#農業
6年2部では今年度給食の残食に焦点を当て、残食を減らすために自分たちで何ができるのだろうと考え、話し合いました。調理過程で発生する野菜くずを減らすために、コンポストを使った肥料作りを行ったり、残食を減らすために、放送やパワーポイントを作って発表したりと、少しずつですが残食や野菜くずが減っていくのを実感することができました。最近は野菜くずを取り込んでできた肥料を使って、肥料が完成しているか確認するための野菜作りに取り組んでいます。